Big Sugar. Die große Zuckerlüge

HOZER, Michele
Komplett Media, 2015.

Diese frohe Botschaft hat BIG SUGAR, ein Milliarden-Umsatz schweres, weltweites Imperium in die Bilanzen geschrieben.

Es begann mit einer geheimen PR-Kampagne. Nach 50 Jahren zeigt sich ihr durchschlagender Erfolg: Der weiße Stoff findet sich in zahlreichen Lebensmitteln und Getränken. Milliarden Menschen sind süchtig nach Süßem. Die dunkle, gesundheitsgefährdende Seite: Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen.

Es tobt ein Kampf zwischen mahnender, anklagender Wissenschaft und Industrie. Ist Zucker Gibt oder harmloses Lebensmittel?

Während die einen streiten, greifen die Konsumenten weiter zu den süßen Verführungen. Doch Vorsicht: Schon für Kinder ist es kein gefahrloses Zuckerlecken.