Sepp Holzers Permakultur. Praktische Anwendung für Garten, Obst und Landwirtschaft.
Holzer, Sepp
Graz: Stocker. 2005
Der als „Agrar-Rebell“ bekannt gewordene Sepp Holzer erklärt in diesem Buch, was sein Verständnis von Permakultur ist und welches Anliegen er mit ihr verbindet. Im Kern bedeutet Permakultur ein Wirtschaften nach dem Vorbild der Natur, das auf natürlichen Kreisläufen und Ökosystemen basiert. Alle Elemente des Systems stehen miteinander in Wechselwirkung. Sepp Holzer legt mit seinem zweiten Buch die Summe der Erfahrungen vor, die er als Bauer im Laufe von über 40 Jahren mit alternativ betriebener Landwirtschaft gesammelt hat.